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你知道如何炸花生米吗

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齐志公益 发表于 2018-7-26 09:31:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
一、用料

主料：花生仁(生)250克

辅料：白糖5克、植物油50克

二、做法

1、锅中放油，比平常炒菜稍微多些油，开小火

2、凉油就放入花生米，小火慢慢翻炒

3、花生米会发出噼啪的爆裂声，颜色也慢慢变深并且有香味

4、把花生米盛盘中，撒上白糖即可，喜欢咸味的可以撒少许的精盐

拓展资料

烤花生米的做法

用料

主料：花生100克

烤花生米的做法

1、花生米洗净，沥净水份，摆在烤盘上

2、放到预热好的烤箱中下层，开热风，170度烤10分钟左右。晃动烤盘，给花生米翻面，挪到上层，170度再烤5分钟左右

3、取出，会听到噼啪声，是外皮胀开的声音。稍稍凉，搓去外皮就行了

来源：百度知道


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