本帖最后由 Mia酱 于 2017-3-24 15:33 编辑
来源:微信公众号 广州百事通
原标题:全球最大喜茶店插旗北京路,还是唯一一家出售软欧包的店!现免费试吃中!
编辑:卡机啊K 摄影:大雄
喜茶终于在广州再开新店!就在北京路!3月25日正式开业!但这次,有点不一样……喜茶还带来了自家做的软欧包
对于喜茶开业,吃货们都有何感想或疑问呢?小编在北京路进行了采(截)访(堵):
“ Q1:是不是又要排长队?!”
答:虽然排队时间长短小编不能保证,但这一次,作为全球最大的喜茶店,一共3层,每层200多m²!第一层是茶饮区—售卖喜茶的茶饮;第二层是面包区—售卖现场烘焙欧包;第三层是艺术空间—进行艺术展览。
而且团队人员配备也跟着店面面积一起加强了,像欧包烘焙区,都是小鲜肉(面包师傅),出品率绝对成倍速提升!
“Q2:喜茶出软欧包?!”
答:这是喜茶的一次自我挑战。8个月的不断寻找和摸索,如同做喜茶的初衷一样,做自己真正喜欢吃,喜茶的软欧包就是在这里的理念下诞生啦~
这里不会有中央工厂,不会有冷冻面团,一切都在热麦店的二楼全透明玻璃烘焙间。从进口的小麦粉,到酵母的酿制,到馅料的订制,再到面团的长时间发酵,烘烤,每一步都是现场完成,最后新鲜出炉。
还花重金请来获奖无数的台湾师傅坐阵。台湾早已流行软欧包,而吴师傅就是台湾最早一批开始做软欧包的师傅,曾在国际级面包烘焙职业大赛中拿过大奖!
在这里追求的是完全天然,真正的麦香。再搭配一杯喜茶,刚好就够了。
“Q3:喜茶的软欧包是怎样的?”
答:杂菌松露、芥末金枪鱼、 辣辣土豆、 咖喱土豆、明太子软法、墨鱼肠长棍……这些软欧包不只是名字的创新,更是食材的突破,都是喜茶独创口味!
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| 爆果肉榴莲王 |
包裹来自马来西亚的D24苏丹王榴莲,足足有两层馅料:一层是榴莲新鲜果肉,另一层是榴莲果肉和澳洲芝士,一口咬下,整块果肉爆浆而出!
| 金枕榴莲凤梨 |
金枕榴莲,搭配新鲜凤梨,口感更加清爽,好有夏天阳光的味道~每次吃软欧包的固定玩法,压一压,弹弹的~
欧包太有韧性,撕开都花好大力气,但撕开后,口水都要和诱人的果馅一起喷出了!
| 很菠萝的菠萝包 |
新鲜菠萝块与乳酪多重相叠,并加入煮熟的玄米粒,丰富香味和层次,造型也超级得意呀~
清新的果馅在广州的回南天季节里简直不能再治愈~
| 芋薯手撕包 |
外形像3个包子,Q萌Q萌的,里面是软糯的芋头和紫薯,有种要融化的感觉~这个才9块!是不是觉得价格更美好!
| 荔枝青玫 |
据说是喜茶面包大师拿过奖的!由纯天然玫瑰花干、荔枝干及核桃仁组成,采用低糖低脂配方,入口有清新的玫瑰和荔枝的香味~
| 酒香桂圆 |
小编私心很爱的一款,面包用自制的红酒种发酵过,里面是用酒泡和烟熏过的桂圆干 。甜甜的桂圆和酒香原来这么搭~
欧包的气孔好多,可以想象面包的松软程度。
还有好多好吃的来不及剧透的软欧包,等你来发现哦!
“做软欧包,其实就像当初做喜茶的初衷一样,做自己真正喜欢吃,且会天天吃的好面包。”不断自我挑战,不断给你惊喜,现在喜茶茶饮终于有了伴!
配软欧包,草莓控的小编第毫不犹豫点了最近风头很大的芝士莓莓~优选当季牛奶草莓+绿研茶底+喜茶独家芝士,全都是最爱!
当然喜茶的经典款,也是百喝不腻~例如喜芝芝金凤茶王,一大口喜芝芝喝下去,无敌香浓,口感绵滑丰满,紧接着,茶汤的清香袭来,芝士奶香伴着金凤的清甘,一口便让你爱上!
“Q4:「喜茶热麦」和平时的喜茶店有什么不一样?”
答:不再是单纯茶饮,而是【一杯喜茶,搭配一口麦香】的慢生活~
是唯一一家有喜茶软欧包出售的超big店铺!
是在这里发呆、和朋友开心聊天,欣赏艺术的第三空间。
还自带小阳台、宽敞桌椅,文艺气息爆棚,来这里拍照张张都是文艺大片!
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「喜茶热麦」地址: 惠福东路610前地下商铺及608、6102-4层铺位(北京路)电话: 020-83515258注意:2017年3月25号开业~
合作&建议微信丨gzsony 电话丨18102565743
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