你知道如何炸花生米吗
一、用料主料：花生仁(生)250克
辅料：白糖5克、植物油50克
二、做法
1、锅中放油，比平常炒菜稍微多些油，开小火https://gss0.baidu.com/-4o3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=61bb45313501213fcf6646da64d71ae9/4e4a20a4462309f77cf9dcfa7e0e0cf3d6cad640.jpg
2、凉油就放入花生米，小火慢慢翻炒https://gss0.baidu.com/-fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=44b0fad16763f6241c083105b774c7c0/b8014a90f603738d1fd87dcabf1bb051f919ec4c.jpg
3、花生米会发出噼啪的爆裂声，颜色也慢慢变深并且有香味https://gss0.baidu.com/-4o3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=9455959ba14bd1130498bf346a9f8837/cdbf6c81800a19d8e0fef5ed3ffa828ba71e465c.jpg
4、把花生米盛盘中，撒上白糖即可，喜欢咸味的可以撒少许的精盐https://gss0.baidu.com/-fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=7f92e9ec5582b2b7a7ca31c2019de7d7/622762d0f703918f7e3a4c225d3d269758eec46b.jpg
拓展资料
烤花生米的做法
用料
主料：花生100克
烤花生米的做法
1、花生米洗净，沥净水份，摆在烤盘上https://gss0.baidu.com/94o3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=fda9ea89ffdeb48ffb3ca9d8c02f1611/d8f9d72a6059252dd4796dec389b033b5ab5b9ef.jpg
2、放到预热好的烤箱中下层，开热风，170度烤10分钟左右。晃动烤盘，给花生米翻面，挪到上层，170度再烤5分钟左右https://gss0.baidu.com/-Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=94a0acfcb499a9013b6053302da52643/80cb39dbb6fd52665b864cfca718972bd50736ac.jpg
3、取出，会听到噼啪声，是外皮胀开的声音。稍稍凉，搓去外皮就行了https://gss0.baidu.com/-vo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=da4805718e26cffc697fb7b4893166a8/7e3e6709c93d70cf56cad9e5f4dcd100baa12b21.jpg
来源：百度知道
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