江津第五届富硒美食文化节开幕
本帖最后由 齐志志愿者 于 2018-11-7 00:02 编辑值得一提的是，本次美食节还专门搭建了全国美食地标城市特色产品展销区。来自全国9个省市30余类产品亮相，江苏的红枣鸭、海南的粽子、福建的烤乳猪、山东的调味品、辽宁的海鲜速冻品、四川的自热小面等，种类繁多，琳琅满目，让各地游客看过瘾、吃过瘾。
近日，江津第五届富硒餐饮大赛暨富硒美食文化节，在美天公园王府广场盛大开幕。
本次美食节共有100家企业，1000余种特色产品展销。江津的本地特色美食以及全国30家美食地标城市的特色菜品都将闪亮登场，其中，江津肉片、尖椒鸡、芝麻丸子和隐涵烘焙、桐子叶麦粑等一批江津本土富硒美食，在本次美食节上一一亮相。
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各地特色美食精彩亮相
值得一提的是，本次美食节还专门搭建了全国美食地标城市特色产品展销区。来自全国9个省市30余类产品亮相，江苏的红枣鸭、海南的粽子、福建的烤乳猪、山东的调味品、辽宁的海鲜速冻品、四川的自热小面等，种类繁多，琳琅满目，让各地游客看过瘾、吃过瘾。
今年的餐饮大赛与往年还有哪些不同呢？除了美食之外，另有丰富多彩的活动。本次活动将筛选江津12家优秀厨师团队在本次餐饮大赛启动仪式上集体亮相，专业导师将对参赛人员进行专业技能培训并开展擂台赛。另外，活动还邀请火锅评审专家对选手炒底料、火锅汤卤调制进行现场打分；同时，还将举行2018年江津区服务礼仪大赛，展现服务行业高手技艺。
来源：川江都市报
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