顺德美食节联动产业扶贫，帮扶区域产品受欢迎
本帖最后由 齐志志愿者 于 2018-10-6 00:21 编辑从9月30日起，来自四川凉山州和湛江雷州、徐闻，以及碧桂园集团结对帮扶的9省14县的绿色农产品，在2018顺德美食节上大受欢迎。
美食为媒促进对口帮扶
用凉山州乌金猪作为食材，以顺德烧猪、蒸猪手艺来烹饪，这样的“粤川佳肴”在顺德美食节上大放异彩，吸引大批食客排队品尝、购买。
开创性地将美食和产业扶贫结合，是本届顺德美食节的亮点之一。对口帮扶区域的特色食材区，有核桃、冬虫草、紫土豆、黄土豆、栗子等共计近90个品种的农特产品进场展销。
来自凉山州等顺德对口帮扶区域的顺德厨师学院学员，还现场展示了阶段性学习成果。据介绍，从今年9月起，顺德厨师学院在美姑、金阳、雷波各招收一批对厨艺有兴趣的彝族同胞免费到顺德培训。这些学生通过2个月基本厨艺学习、3个月在中华餐饮名店顶岗实习，毕业后不仅能在顺德就业，还可以回乡创业，实现“一人就业，全家脱贫”。
佛企行动推进精准扶贫
为推进精准扶贫，佛山龙头企业在行动。本届美食节上，碧桂园联合顺德慈善组织联合会、顺德饮食协会，开设碧乡扶贫农产品展位，展示碧桂园自有扶贫品牌“碧乡”，展销结对帮扶的9省14县农特产品。
10月3日在碧乡扶贫农产品展位看到，不少市民正在采购农产品。该展位共展销、推介约30个品种产品，其中一些产品已经标有“碧乡”品牌LOGO，有的产品还在标签上介绍产品的背后故事及“乡村振兴”等字眼，显得精致、温暖。
“碧乡”是碧桂园精准扶贫乡村振兴行动的公益品牌，运营主体为碧乡发展有限公司，投资主体是广东省国强公益基金会。“碧乡”目标是成为国内知名公益品牌，让农户没有卖不出去的好产品，让更多人一起来“消费扶贫”。
来源：佛山日报
页:
[1]