黄小厨的椰奶芋圆烧仙草，便宜又好吃！
原标题：宅家做椰奶芋圆烧仙草，花1/3钱，吃到3倍满足～每个礼拜三，
在《黄小厨的春夏秋冬》，黄小厨用节气、美食和温暖回忆，陪你吃饭。
人世间，千般情感皆有温度，万种食材亦有性格。
一食、一味，一餐、一情，让我们随季而食，感受自然的馈赠，让黄小厨陪你一起，用时序更迭的温度和仪式感，共享生活中所有细水长流的美好日常。
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黄小厨的椰奶芋圆烧仙草
材料——
椰子1个 / 香芋 / 紫薯 / 红薯木薯粉 / 白糖 / 仙草冻或龟苓膏 莲子 / 绿豆 / 牛奶
步骤——
❶
取一只椰子，倒出椰汁，挖出椰肉，放入冰箱冷藏。
❷
香芋切块煮熟、莲子、绿豆提前泡好，也煮熟，但不要煮得太烂。
❸
红薯、紫薯蒸熟，分别加入木薯粉混合，比例大概10：1。
揉成红薯面团&紫薯面团，如果太干可以加一点水，但不要加太多。
面团搓成条，切成小块，搓成芋圆。
❹
芋圆下锅煮熟，飘上来再煮片刻即可。
同时将椰汁和椰肉取出，用搅拌机打匀，再加入牛奶做成椰奶，可以根据椰汁的甜度选择放糖或蜂蜜。
❺
将所有食材码在碗里，浇上椰奶~
一碗七种颜色的美貌甜品就做好啦~
仙草冻可以用龟苓膏代替，天气凉的时候也可以用热椰奶~
不过仙草和龟苓膏孕妇都不宜多吃哦~●●●
这些甜品好吃又简单，必须拿下~
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@ 所有人
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部分图片来自网络，未作商业用途。
来源：微信公众号 黄小厨
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