帮助你减肥成功的咀嚼方式
本帖最后由 Mia酱 于 2016-12-13 09:55 编辑我们平常的咀嚼方式是哪种？狼吞虎咽？还是细嚼慢咽？ 想知道你十年后的身材吗？看吃相！
你的咀嚼方式是哪种？这关系到你的减肥成功与否。 一个小研究日本狮王齿科卫生研究所和东京齿科大学合作，对东京都内340位20-60岁男女公司职员，进行肥胖和吃饭速度关系的调查。以BMI＝25以上为肥胖标准。BMI是将体重(kg)除以身高(m)的平方所得的数值。如一个人体重60kg，身高1.7m，其BMI就是20.8。
调查结果：吃饭速度快的(占总数40%)平均BMI23.5。吃饭速度不快不慢的(占总数45%)平均BMI22.4。吃饭速度慢的(占总数15%)平均BMI21.6。接着又对9位20-50岁男性进行吃饭速度和满腹感关系的调查。通常一顿饭工夫平均为17.2分钟。如果使用节拍器使每分钟咀嚼次数增加到88，即将吃饭时间延长到33.7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。据狮王齿科卫生研究所武井典子的研究，人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升，30分钟后达到峰值。由于血糖值达到峰值给人满腹感，约需30分钟。所以通过仔细咀嚼延长就餐时间，就能使少量食物让人获得满腹感，从而取得减少食量防止肥胖的效果。大阪市立大学曾根良昭教授证实，吃饭过快会给精神带来较大负担。他让7位女学生在温度、湿度恒定的人工气候室内，分为二组，分别给5分钟和10分钟就餐时间。结果，5分钟组餐后心率比食前有所增加。而10分钟组餐前餐后几乎没有变化。他又做试验，将咀嚼次数从通常的325次减少到快食时的214次。结果发现，通常吃饭时心率比饭前增加20%，快食时心率比饭前增加49%。通常饭后收缩期血压比饭前增加8%，快食后收缩期血压比饭前增加13%。与咀嚼有关：偏侧咀嚼有害健康最近日本专家提出“培养咀嚼力、用咀嚼创造健康”的口号，并建议在咽下一口食物前再咀嚼5次。汤、茶水等尽量在饭前餐后饮用，以免减少咀嚼次数。在吃咖喱饭、炒面等软食物时加入竹笋、肉等耐嚼食物。
长期只习惯用一边牙齿咀嚼食物，不仅会使脸变形，成为大小脸，更重要的是它会使牙齿错位，发挥不了牙齿的咀嚼功能，这样的后果是：即便你咀嚼次数达到了，即便你平时细嚼慢咽，都达不到好的减肥效果。
咀嚼对减肥的好处
防止肥胖充分咀嚼意味着充分的吸收发达味觉几乎胖子都有一定程度上的味觉迟钝，因此才会嗜辣嗜甜，既然如此，先让我们的味觉恢复到清淡吧提升免疫力和体力减肥是个太需要体力的活了，因为它是在于自己过去不良的生活习惯在作斗争。激活大脑皮层怎么吃都觉得吃不饱？那是因为咀嚼不够，大脑皮层没有发出饱足信息。减轻肠胃负担，增加肠胃功能。让你告别江中牌健胃消食片。
那该如何做？1、医学研究表明，每餐吃半小时，每口饭如果能咀嚼30次左右才是最理想的。这样可以使饭量减到一半，体重得到调整。
2、进食充分咀嚼的人，一天会分泌1.1~1.5L的唾液来帮助消化。唾液是设在人体内的“自助药房"。咀嚼不充分会减少唾液分泌，难以消化的食物淤积在肠道，变成让你浮肿的毒素。
3、每天四五顿小餐比三顿大餐更能保持旺盛的新陈代谢。两餐之间的时间尽量保吃在2~3小时之内，并且要保证每餐必须有含蛋白质的食物，它有助于燃烧脂肪。
简单来讲就是，30次、1.1~1.5L、四餐五顿。END 来源：简书
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